رز باللحم المفروم والبازيلا
عن الوصفة
رز باللحم المفروم والبازيلا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوب ونصف رز بسمتي ويفضل النوع الهندي الغامق و ليس الابيض
- 0.33 كوب زيت دوار الشمس
- 350 جم لحم مفروم
- 1 جزر مقطعه مربعات صغيره جداً
- 2 كوب بازيلا مسلوقه
- مكعب مرقه لحم او دجاج (اختياري)
- معلقه طعام قرفه
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 3 اكواب ماء
- معلقه شاي بهارات لحم
- ملح و فلفل
- للوجه: لوز وصنوبر زبيب مقليين في معلقتين سمن بلدي او زبدة
طريقة التحضير
-
1
يشوح الجزر في الزيت خمس دقايق.
-
2
يضاف اللحم و يقلب حتى يغمق لونه ثم يضاف الثوم و البهارات.
-
3
يوضع الماء والبازيلا والمرقه ويترك الخليط حتى الغليان.
-
4
يضاف الرز ويقلب و يترك ليتشرب الماء ثم تهدأ تحته النار حتى تمام النضج.
-
5
يغرف و يزين وجهه بالمكسرات و يقدم....الف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
